найти ответ
задать вопрос - по темам всех наших faq-сайтов   
 
European-Bulgarian-Living
Европейская Болгарская Жизнь
 
 
<
 

 
новые FAQ статьи в European-Bulgarian-Living
15ноя2018 Этимология иностранного: Bulgaria
12ноя2018 Болгария: происхождение названия
01ноя2018 Замок графа Дракулы: это через болгарскую Варну?
 www.NetNotebook.Net | European-Bulgarian-Living | Болгария: погода, природа | Индикатор pH - от кислот до щелочей - и продукты в известняковой Болгарии
Анти-кризисные меры, статьи и информации


разделы European-Bulgarian-Living

О Болгарии: не всё столь замечательно
Болгария: погода, природа
Языки для жизни в Болгарии
Отопление, вентиляция, климатконтроль
Ответы для новых иммигрантов
Отзывы & Комментарии: правдивые балканские россказни
Пенсионеры и приглашение Болгарии на жительство
Ответы для туристов
Информация для посещающих Болгарию
Недорогое обучение в Европе
Техника, оборудование и материалы в Болгарии
Дела и Работа
Продажа и покупка недвижимости в Болгарии
О балканских странах
 
Об авторе, составителе European-Bulgarian-Living
 
 
NetNotebоок.Net:
деньги, потребление, питание, техника, отношения, здоровье, медицина, безопасность, свобода, ...
О сайте
Редакция
 
Задать вопрос в FAQ,
если ответ не находится

любая тема NetNotebоок.Net
 
Опубликовать статью
 
Стать автором







 



Летний отдых на море без заездов
Без лишних посредников
Законно, официально, из всех стран
болгарская турфирма Astrela Ltd.
 







 

статья, ответ на вопрос, FAQ  

вопрос:
Какая земля в Болгарии?

Индикатор pH - от кислот до щелочей - и продукты в известняковой Болгарии

Известняк

Читайте также i.netnotebook.net.

Реално измеренная кислотность pH
лакмусовая бумажка - индикатор
0 - очень кислый вкус
6-7 - нейтральный - чистая дистиллированная вода
14 - очень щелочной вкус

Продукты, фрукты - ИЗМЕРЕННАЯ кислотность

Продукты и фрукты, которые кушает современный человек, совсем не такие, какие в справочниках, данные в которых относятся к продуктам, фруктам, овощам, зерновым начала 20 - 19 столетиям. Не те сорта, не те удобрения, не те стимуляторы/подавители роста, созревания. О временном (темпоральном) - о революциях в человеческой еде - на сайте wildman-cook.netnotebook.net (на русском языке).

Лимон (плод из магазина) - cтрана происхождения Абхазия, Турция, Шри-Ланка, Индия, Китай - кислотность - pH 2. То есть, лимон в - кислый, но с чаем без сахара (для профилактики диабета) есть можно.
Конечно, про страну выращивания лимона - это "серьезно правда", но "русским из РФ" такие лимоны нравятся.

Абрикосы (с рынка) - кислотность рН5, в ящиках. Из сада, спелые на корню. Для еды эти фрукты идеально подходят, но для компотов ранние и нормального созревания абрикосы не годятся - разваливаются и косточка наружу. Зато хороши эти абрикосы для компотов с мякотью и соков с мякотью. Без мякоти натуральный абрикосовый сок не имеет вкуса, и готовить его не стоит.

Рецепт абрикосового компота с мякотью - из Болгарии.
Косточки абрикоса удалить (они прекрасно отделяютя), компот сварить с сахаром (свекловичный и тросниковый сахар - "вредный" продукт питания) или фруктозой (кто верит в байки про диетический характер фруктозы при диабете - тому плацебо-барабан на шею).

Персик - это большой волосатый очень нежный, мягкий, сладкий. Не зря ЗНАЮЩИЕ люди говорят: "Персик!" Спелый персик - болгарский. Короче, всех персиков съели, и кислотность персика определять не по чему.

Дыня рН6 - огурец он и есть огурец, сплошная вода. Правда, по высокой цене - вкусный что-ли? Ну да, сладость есть. Если считать по содержанию фруктовых сахаров (в Узбекистане) из ферганских перезревших дынь варят даже сладкий "мёд".

Узбекские дыни ("торпеды") - продолговатые с желтой с прозеленью кожурой, очень сладкие, пригодны для еды или "на месте", или привезенные легковой машиной и самолётом; иначе сладкие узбекские дыни ВЫТЕКАЮТ.

Сказки про то, что дыни хранятся в подвешенном виде до весны, в оплетке из соломы - это правда. Сам такие ел на Новый Год. По сравнению с летними дынями - они твердые и менее сладкие. Но на Новый Год дыню съесть приятно.

Сладкая дыня в Болгарии - это сорт "Медовая роса" - круглая, желтая, шкурка тонкая, в мелкую сеточку; или овальная, название сорта не знаю, сладкая и волосатая, желто-зеленая. Мельче, чем узбекские дыни-гиганты, зато хранить в разрезанном виде не надо. (Спелую дыню разрежешь - как ни храни, толку не будет.)

Если уж речь зашла о дынях, то грех не помянуть про арбузы. pH арбуза определять не по чему - ранние арбузы имеют безобразный вкус, отсутствие аромата и бешеное количество удобрений и стимуляторов роста и созревания. Настоящие спелые арбузов

Кислый вкус - не есть противоположность сладкому вкусу. Пример тому - плоды болгарских диких слив Джанка. Цвет - желтый и синий. В джанке много И сахара, и первое время она кажется сладкой. Но ПОТОМ наступает черед кислого вкуса, кислятины, едучей кислятины, вплоть до рвоты (зависит от чувствительности желудка и количества джанки, жирной-белковой сытости).

Питьевые жидкости в Болгарии

Кофе Нова Бразилия - заваренные в родниковой воде (мягкий осадок) молотые кофейные зёрна, мелким помолом, для кофе-машины ("кофейный кофе") - кислотность напитка pH6.
Шкалу кислотности-щёлочности - лакмусовая бумажка (баллы кислотности, points acidity) - см. наверху Индикатор pH - от кислот до щелочей - и продукты ...

Кислотность Кисело мляко кислого на вкус оказалась по индикатору на уливление слабокислой средой. лакто... (зеленая крышка). Это болгарское кислое молоко, как клянутся его изготовители, pH 5-6. Как пищут на упаковке молока его изготовители,
(об этом написано в нижеследующем материале)
"Насчет живости Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus я сомневаюсь, ..."
Но тем не менее, мы заквашивать болгарское "Кисело мляко" на цельном коровьем (с рынка или из млекомата) кипяченом молоке решили, есть простоквашу - пардон, кисело мляко, ну, похоже как российский кефир. Кстати, происхождение старорусского слова кайф? Кефир ни о чем не говорит? Да, это райский напиток, хотя к восточному кефиру (откуда пошло названия), грануло-молочному грибу (водной грибковой бактерии) "российский кефир" имеет отдаленное отношение.

Молоко кипяченое из поселка-квартала Виница - кислотность pH6.

"Минеральная вода без газа" "Девин", бутилированная в PET - не газированная -
10 литров, цена 1,5 евро (на момент в магазине, пересчет); 3 болгарских лева (лв.) 11 литровая пластиковая бутылка; 2,80 лв. - 1,5 л.; 80 стотинок (0,80 лв.); 6 л. 1,80 лв.
- кислотность родниковой воды "Девин" - пАш7; низкоминерализованная low mineralized (общая минерализация на этикетке 82, нв этикетке pH 7,8)далее на этикетке:
минеральный состав (mg/l)
катионы:
Na 6,2
Ca 5,6
Mg 0,53
Mn <0,01
As <0,01
Анионы:
F <0,1
Cl 1,77
SO4 6,1
NO2 <0,05
NO3 <0,5

Горна Баня - столовая вода.

вода "Банкя" , бутылка 10 л. - 3,00 лв. - кислотность pH 7
Несмотря на почти повсеместный карст, вода из Банкя - почти нейтральная.
Предположу, вот что значит водоподготовка!

Горная родниковая вода Михалково пАш - пХ 7.
Пластиковая бутылка 8 л. цена 2,50 лв.
3 л. 1,5 лв.
1,5 л. 0,8 лв.

Водопроводная вода pH 8, цена 2,4 лв./т. (куб.м) "за кубик за водопоровод" (у нас[/urn)

родник pH8, цена - бесплатно
Да, вода из родника проверена сан-гиг. службой и выдано разрешение что вода пригодна для питья, а налоговая инспекция не поставила краник на родник и опломбированный водомер, с кассой и кондуктором. А это означает, что за воду платить не нужно.

Вода-верховодка (в водосборной ёмкости) из известнякового пласта, течет в участке и за забором около непитьевого родника - живая вода, особенно если кинуть печной золы - вода хлореллой так и расцветает - кислотность поверхностной "бесплатной" воды (цена - 50 лв. за бытовой колодец в год) - pH 8.

справка
Кислотность близкая к нейтральной - pH от 6,5 до 7,7.

Про болгарское кислое молоко - кисело мляко
кисело мляко
(Lactobacillus bulgaricus)

Кислотность мочи - анализы

Из всего этого получается продукт - моя моча, ее кислотность - нейтральная, pH 6, не щелочная и не кислотная. Урина в пределах нормы, которая считается от pH5 до pH7.

Для определения кислотности мочи не обязательно сначала ее поместить в пузырек, а потом обмакнуть в исследуемую мочу тест. Можно привязать ниткой полоску-тест на кислотность к палочке - например, бамбуковый шампурчик для шашлыка, фото, и подставить палочку с тестом к струе мочи в унитаз или яму - главное, чтобы этим приспособлением не отклонить струю от сан.-гиг. цели.

Читайте про инсульт в Болгарии на селе, линк вверу статьи.

 
11авг2015



 




Самая экономичная эмиграция в ЕС? Возможные основания для проживания иностранцев в ЕС-Болгарии.
Услуги по оформлению документов для
иммиграции в Болгарию, Евросоюз?



Европейский Союз
Статьи о жизни в Болгарии:
European Bulgarian Living
для любознательных туристов, а предназначены статьи И для иностранцев, которым нужно знать жизнь Болгарии изнутри - приезжающим на работу в болгарские отделения европейских компаний, на работу, в длительные командировки.







European Bulgarian Living:
статьи мигрантам из Германии, Америки, Великобритании, ... - жизнь на пенсии или кому работать надоело, или кому слишком зацивилизованная жизнь и работа встала поперек горла.


Ищущим информацию о Болгарии в Евросоюзе: Используйте поиск в начале этой страницы и поиск по Ответам из ЕС BG-FAQ



О туризме и жизни в Болгарии:
BgRu.net ФОТО


  |о сайте|редакция|предложить статью|   |PDA|

 
Пользователь обязан соблюдать Условия использования. Ответственность.
Перепечатка (кроме материалов под "стандартным копирайтом" - знаком ©) и цитирование приветствуются, если указываются:
в любых гипертекстовых документах - прямая гиперссылка на автора и на страницу-источник;
в обычных документах - указание автора, название материала, источник (например, FAQ-for-FAQ.NetNotebook.Net).


Авторские права, интеллектуальная собственность:
Статья: указанный в статье автор или правообладатель
Вебдизайн и структуры: © Astrela Ltd., 2010-2018
Creative Commons License
лицензировано под Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License,
если не указано иное.


Внешние элементы: их соответствующие правообладатели и лицензии.
(С), (TM): их соответствующие правообладатели.

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker